自製養生又好喝的黑木耳露

和大家分享的是非常養生又好喝的黑木耳露!

我們先來準備材料的部分,乾燥的黑木耳15

自製養生又好喝的黑木耳露

 

紅棗12


枸杞一大匙


一片切絲


我們先把乾燥的木耳清洗一下,去除表層的灰塵雜質。因為新鮮的木耳有比較大量的紫侄子植根光反應會造成皮膚的狀況,經過曝曬處理的幹木耳在曝曬的過程中會將大部分的子侄給分解掉,使用前幹木耳又需要經過浸泡,

 

 

剩餘的子侄會溶在水中,所以浸泡幹磨的時候需要多換幾次水

紅棗的部分也相同,把它洗淨之後瀝幹水分


 

枸杞洗淨瀝幹水

 

直接用熱水泡軟枸杞,之後放在一旁備用。

把木耳泡軟泡發就可以了


泡沫的水都可以倒掉,然後沖洗了幾回合,瀝幹水分在一旁備用。

 

鍋中加入清水150畝,加入紅棗薑絲,煮至大滾後轉中小火,蓋上鍋蓋,悶15分鐘,時間到後我們撈出紅棗跟薑絲不用丟掉


就把它當做小零嘴,我覺得很好吃!用任何的果汁機食物調理機或是攪拌棒都可以,我們把稍微放涼的紅棗水倒入一半會是全部。接著加入泡軟的黑木耳,都把黑木耳打碎成泥,就可以


 

接著我們把打碎的黑木耳知道回原鍋當中,因為經過高速的腳打產生大量的泡沫氣泡,這是正常的等等,撈出就可以。


煮到沸騰之後,我們加入冬瓜糖塊,100150公克,可以依照自己喜歡的甜度做調整,煮的過程也可以撈出表面的浮沫,冬瓜糖塊可以用