由於隔夜燕麥好處多，所以成為了當下流行的便攜早餐。大家只需要在睡前製作燕麥，隔天早上就能得到營養美味的隔夜燕麥。這種隔夜燕麥的好處體現在哪里？適合什麼人群？
隔夜燕麥的營養價值與新鮮燕麥相比有何變化
隔夜燕麥好處在營養價值上有所體現，因隔夜燕麥的抗氧化劑與膳食纖維要比新鮮燕麥的含量更多，適合降血脂，預防心血管疾病，促進消化等，不隔夜的燕麥更多的是澱粉與維生素，所以二者的營養價值表現方式不太相同。
怎麼製作保存隔夜燕麥
早餐的隔夜燕麥可做成優酪乳燕麥，只需要準備玻璃杯、優酪乳、燕麥及喜歡的水果或堅果。把燕麥倒入瓶中再倒入優酪乳，攪拌均勻，讓燕麥吸收優酪乳後再加入水果，擰緊蓋子後放入冰箱冷藏。早上拿出來即可食用，味道酸甜可口，有踏實的飽腹感。早餐吃一杯隔夜燕麥營養美味，又健康，隔夜燕麥好處有目共睹。
隔夜燕麥的好處（減肥、控制血糖、腸道健康等）
隔夜燕麥又被大家成為“快手早餐”，這是一份晚上做隔夜燕麥，睡醒就能吃的快捷早餐，營養健康省時間。不過，隔夜燕麥好處都有哪些，反倒是大家比較關心的話題。
1、緩解饑餓，增強飽腹感
燕麥屬於健康的粗糧，大量的膳食纖維容易調控食欲，和堅果水果等食材融合後，口感軟爛，吃起來更有飽腹感。隔夜燕麥的熱量也相對較低，不容易堆積脂肪，促進腸胃蠕動，有助於加快新陳代謝，更利於減肥。
2、加快腸道蠕動，緩解便秘
燕麥中的豐富膳食纖維更利於腸道的蠕動，早上吃一杯隔夜燕麥，能加快低腸道的刺激，而且優酪乳中有大量對腸道好的有益菌，有助於預防和改善便秘症狀，保持腸道的健康。這是隔夜燕麥好處之一。
3、補充機體營養，預防疾病
隔夜燕麥好處還在於補充身體所需的營養，燕麥有蛋白質、維生素、礦物質等營養物質，食用燕麥為機體功能，還可補充營養，提高機體免疫力。
4、降低血脂血壓，改善健康
隔夜燕麥好處是能降血脂，調節血糖，雖然燕麥屬於碳水的一種，但是它升糖力度小，適合糖尿病人群食用。
隔夜燕麥適合的人群
從隔夜燕麥好處就能看出，多種人群都能食用健康養生的燕麥。
1、中老年人
燕麥能降低膽固醇，每日吃些燕麥片助於降低血液的膽固醇，甘油三酯，適合中老年人預防心血管疾病。
2、糖尿病患者
燕麥是低糖食物，營養高，具有豐富的膳食纖維，適合糖尿病患者經常食用。
3、減肥人群
燕麥片可作為補充碳水的一種食材，它低糖，低熱量，有飽腹感，還能促進腸道蠕動，維持代謝，適合減肥食用。
隔夜燕麥的創意搭配和食譜推薦
由於隔夜燕麥好處多，自己DIY隔夜燕麥好吃簡單且營養健康，睡前DIY幾分鐘即可搞定。那麼，隔夜燕麥有多少種創意搭配？
1、燕麥+草莓+奇亞籽+優酪乳
準備果醬瓶子，倒入麥片後再倒入奇亞籽和優酪乳，到3/4的位置放入草莓，蓋好蓋子冷藏。
2、燕麥+牛雨果+奇亞籽+優酪乳
取出合適的瓶子，分別倒入燕麥、奇亞籽和優酪乳，蓋蓋子搖勻後冷藏。早餐時切牛油果混合隔夜優酪乳一起吃。
3、燕麥+杏仁+牛奶
將燕麥放入瓶子裏，倒入杏仁和牛奶，放冰箱冷藏過夜。
總體來說，隔夜燕麥好處很多，如果你喜歡這種隔夜燕麥的吃法，可以按喜好做一做隔夜燕麥，會收穫不一樣的美味健康早餐。
