小朋友還在生長發育期,身體的抵抗力較弱,稍微天氣變化或接觸病原體,就容易咳嗽、發燒,流鼻涕等,為此,家長可以多給小朋友做增強抵抗力湯水,通過食療逐漸提高抵抗力。
1.小朋友增強抵抗力對健康的影響
當小朋友通過各種方式增強抵抗力,能抵禦疾病,不容易生病,可以攝入營養元素,幫助身體得到更好的生長發育,提高免疫系統的功能,同時,抵抗力增強也助於智力發育。孩子會變得更聰明,上課注意力集中,記憶力變強。
2.抵抗力下降的常見表現和影響因素
小朋友抵抗力下降,許多時候是源於營養不均衡、缺乏睡眠、運動不足,感染等因素,抵抗力下降後,小朋友就容易出現流鼻涕、無食欲、咳嗽、發燒、積食、體型瘦弱、發育緩慢、貧血等現象。
3.湯水的營養成分及對兒童健康的益處
肉湯或蔬菜湯中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分,小朋友喝增強抵抗力湯水,既能滿足營養需求,又能有效增強抵抗力,促進身體的發展,而且適當補充湯水,還能幫助消化吸收,促進食欲。因此,建議家長多做小朋友增強抵抗力湯水,對健康有一定好處。
4.增強抵抗力的湯水食譜
小朋友增強抵抗力湯水有許多的家常食譜,每種做法都不難,按照食譜和簡單的教程也能學會。
(1)蟲草烏雞湯
準備:烏雞、蟲草花、紅棗、枸杞、黃芪、料酒、鹽
步驟:將烏雞洗淨剁成小塊,放薑片和料酒焯水備用。蟲草花泡發後洗淨,和焯水後的烏雞放入砂鍋內,一併放入枸杞、黃芪,少量薑片和適量的清水,煮開後繼續煲半小時。
(2)山藥豬肉湯
準備:山藥、豬肉、薑絲、蔥花、料酒、鹽
步驟:山藥去皮些小段,豬肉切片放料酒、薑絲抓拌均勻醃制10分鐘。起鍋燒熱,倒入豬肉,薑絲翻炒,再加山藥翻炒到變色,加足量的清水煮開,再轉小火煮10分鐘,出鍋放鹽調味。
(3)車螺芥菜湯
準備:車螺、芥菜、薑、酒、鹽
步驟:車螺先泡在鹽水裏,等待它吐沙,然後洗淨撈起,將芥菜切斷或小條。熱鍋下油,放薑和芥菜翻炒,微微炒熟就倒入清水,水煮開就放車螺,倒些許料酒,待車螺開口,再煮幾分鐘即可出鍋。
蘿蔔排骨湯
準備:白蘿蔔、排骨、枸杞、紅棗、蔥薑、料酒
步驟:排骨和蘿蔔切成小段,先排骨剁成小塊,和薑片、料酒一起焯水,撈出備用。先熱鍋煸炒排骨,表面微微金黃後加入足量的開水,煮開放薑片,蔥段煮半小時,再放白蘿蔔,紅棗,枸杞煮10分鐘出鍋。
5.結合其他方法增強兒童抵抗力
為增強小朋友抵抗力,除了多喝增強抵抗力的湯水之外,還可通過運動、睡眠、減壓等方式。
(1)運動:家長與小朋友多參加戶外運動鍛煉,適當的有氧運動會促進身體的新陳代謝,增強抵抗力。
(2)睡眠:人體在睡眠時,細胞會進入主動修復階段,清除在體內的大量代謝廢棄物,幫助提高免疫力。家長應讓孩子養成規律的作息習慣,在夜間10點前睡覺,修復和啟動大腦細胞,提高免疫能力,及鞏固和提高記憶力。
(3)減壓:現在孩子的學習壓力普遍偏重,家長不要給孩子太多的學習壓力,並引導孩子學會放鬆減壓,緩解情緒壓力,助於增強免疫力。
給小朋友多喝增強抵抗力的湯水,對提升機體的抵抗能力有好處。如果您的孩子從小就體弱多病,不妨多做這些有效增強抵抗力的湯水,並加強孩子的運動鍛煉,養成良好的飲食與睡眠習慣,這些都有助於提高孩子的抵抗力。