水占人體的百分之七十。這些水是運送各種營養成分的重要工具。皮膚的呼吸、腎臟的工作、血液的迴圈、心臟的跳動、細胞的活力都離不開水，都必須有水參與。
人體的腸道是非常重要的一個部位，由於人吃進去的全體東西都要通過腸道，才可能被身體消化吸收，所以如果腸道的垃圾太多了，也會讓腸道的功能受到一定的損傷。
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