其實巧克力味的慕斯蛋糕，所以很多人都以為黑森林是慕斯蛋糕的一種。但其實它們完全不同。黑森林是德國的一種著名糕點，相比之下，它所用的巧克力更少，而奶油含量更多，而且其中還加入了櫻桃酒的成分，因此口感更加醇厚，有一股櫻桃酒淡淡的醇香。黑森林蛋糕最誘人的，就是最外層的那層巧克力碎屑，超級引人食欲，是很多甜食愛好者
