此外,從營養的角度來看,經常吃飽的食物,尤其是晚餐過飽,會導致體內脂肪過剩,增加血脂,還會導致腦血管粥樣硬化,從而導致中風、腦性癡呆的發生。所以每一頓的飯量應該為7成飽那樣,並且要細嚼慢嚥,這樣腸道才能夠吸收足夠的營養,同時防止大腦早衰和智力遲鈍。“多壽只緣餐飯少,不飽真是卻病方”,袁枚的這句詩詞還真的很有深意呢。葷食...