二十四節氣裡面的立秋,是秋天的第一個節氣,立秋不僅意味著夏天結束,秋天即將開始,而且也意味著我們的作息飲食也該是時候作出改變。立秋後怎麼養生,保持健康呢?立秋養生的三大原則,讓我們立刻學起來吧!
安神養氣,情緒暢達
俗話說“健康第一,養生先養心”立秋後雖然天氣會漸漸的變得涼爽起來,但是夏天的暑氣一小子還沒散去,不免出現“秋老虎”的炎熱天氣,這種高溫比三伏天還容易讓人身體感到不適,因此要積極克服“情緒中暑”,保持內心平和,精神平和,同時,立秋後陽氣微斂,陰氣微生,世間萬物由盛夏的蔥郁轉為豐收後的衰落,此時一定要必須抑制我們的情緒,保持情緒的暢達,千萬不要悲秋傷懷,陷入消極情緒中。
早睡早起,動靜有度
立秋後怎麼養生?肯定是不能離開“收、養”這兩個字,我們必須把保養體內陰氣作為首要任務,早睡早起,正是順應了“秋收”的原則,這樣陽能收斂,肺氣可以舒展,在運動中也應遵循這種方式,實現放鬆和平靜,運動程度,尤其是老年人、兒童和弱勢人群,應防止過度出汗、過度損耗陽氣。
少吃辛辣,多食酸物
《素問.藏氣法時論》有載:肺主秋...肺欲收,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之。意思就是說,在秋天要注意對肺部的保養,而同時在秋天肺氣以收為主,多食用酸性的食物有助肺氣的收斂,
而辛味會使肺的氣發散出來。所以在秋季想滋陰潤肺,要多吃一些酸味食物如柚子,葡萄,橘子等,少吃辛辣帶刺激的食物。
秋季推薦飲食
1、冰糖蓮子羹
原料:蓮子300克,冰糖200克,金糕30g,桂花鹵少許
方法:蓮子泡水發脹後,洗淨倒入碗中,用沸水蒸50分鐘,鍋中用水煮開,用冰糖融化,切成小粒,將冰糖汁放入蒸好的蓮子中,放入金糕,撒入桂花鹵即可;
評說:蓮子養心,補腎健脾,斂澀,滋陰潤肺,潤肺止咳,整個配方具有補脾潤肺、收斂固精的作用,最宜秋季養生食用。
蓮子羹
2、黃精煨豬肘
原料:豬肘子1只,黃精、黨參各12g,紅棗5枚
方法:將黃精和黨參洗淨,裝入紗袋內,與袋口紮緊;將豬肘洗淨,放入沸水壺中浸泡,取出清洗;將所有食材放入砂鍋內,加入適量清水,用小火煮2小時,加入少許胡椒和精鹽調味;
點評:黃精是藥食兼備的滋補產品。具有益氣養陰、調肺健脾、活血潤膚、活氣健脾、治黨參紅棗等功效。