廣東和香港地區有許多人喜歡飲茶，到酒樓飲茶成為了兩地傳承下來的飲食文化。在香港，有哪些值得一去的飲茶好去處?推薦這些香港人愛去的酒樓，喝好茶還能吃上可口味美的中式甜點。
香港具有代表性的飲茶好去處
茶樓也是香港的代表性文化之一，茶樓裏有各種各樣的好茶，還有各種地道平價的美食，深受本地市民及外地遊客們的偏愛。飲茶好去處推薦哪里好?這些地方可以一去。
1.紅茶館
飲茶好去處強烈推薦紅茶館，它更像是文化的載體，讓大家在這裏品嘗到真正的香港茶文化。紅茶館有茶具泡茶，還有供大家品嘗的茶點美食。在茶館交流聚會，飲茶歎人生，也是自在愜意。
2.樂茶軒
在公園深處的一家門店，遠離了鬧市街區，在靜謐的公園裏茶樓顯得特別的溫馨。樂茶軒的裝飾也比較古香古色，環境古樸，大家可以品茶喝茶，還可以吃到素食的點心。茶樓還有茶葉出售，樂茶軒的其中一家分店還定期舉辦美術展覽和茶課。
3.蓮香樓
飲茶好去處之一就是本地人都愛去的蓮香樓，蓮香樓保留了古樸的裝和傳統的推車仔服務，顧客拿著點心卡去推車上取，然後回到座位邊喝茶邊吃茶點。蓮香樓依舊採用傳統的茶盅沖茶，所以到處也都擺著高鴨嘴茶煲，隨時有熱水的供應。
4.旺角倫敦大酒樓
飲茶好去處推薦旺角倫敦大酒樓，每天早上都有點心全天供應，員工推車點心車全場走，食客想吃什麼茶點隨時叫喊員工，為你送上想吃的點心。
飲茶好去處怎麼挑選好的店
每個茶樓都有不同的風格，例如傳統茶樓是用蓋杯泡茶，隨時有服務員用長嘴茶壺為客人添水。一些茶餐廳標配“一盅兩件”，指茶和點心，只不過使用的茶壺沖水，顯得較為隨性。在挑選飲茶好去處，會考慮老字型大小，再考慮招牌茶喝點心，最後考慮環境。如果你更在意環境，想品道更好的茶，就找環境靜謐舒適的茶樓，主打喝茶，和朋友們交流，再搭配著素食點心吃，倒也愜意。
泡好一杯茶的方法
茶文化源遠流長，泡茶也是一門藝術。泡茶要用軟水，如純淨水，礦泉水等。煮沸的水要先將茶葉器具沖洗一遍，為茶具預熱，茶葉的香味也會更濃郁。雖然把沸水器具中，可以是聞香杯、公道杯、或者倒入紫砂壺裏。再取出茶葉放到器具裏，接著用沸水倒入茶葉，茶葉受到熱水的浸潤會逐漸舒展，茶水顏色也會逐漸變濃郁，此時茶香撲鼻，我們可以湊近聞茶香。沖泡一會後，第一杯茶水俗稱洗茶，需要倒掉，從第二杯後才開始喝。一般在飲茶好去處會有服務人員精心泡茶，更易出茶香，讓顧客品好茶。
茶樓提供哪些茶點和小吃
喝茶一般會搭配美味的點心，增加口感，又可讓茶香氣濃郁。飲茶好去處通常會搭配許多的中式點心，例如蛋黃酥、奶黃素、廣式酥餅，或者廣東和香港人愛吃的腸粉、水晶蝦餃、蛋撻、蘿蔔糕、叉燒包等。每個茶樓的招牌小吃各有不同，大家喜歡哪一家都可自選。
飲茶好去處的茶藝表演
並非所有的飲茶好去處都有茶藝表演或茶道體驗，如果大家實在想在茶樓裏感受古樸的茶文化，可以到樂茶軒，紅茶館這些場所，茶文化更加濃郁，有各式各樣的茶產品，環境清幽，還有不定時的茶藝表演，茶道展覽等。
飲茶好去處怎麼選，上述內容也簡單做了介紹。大家若是對茶文化感興趣，可以尋找喜歡的茶樓或茶餐廳，品嘗茶水吃甜點，一起享受慢下來的愜意時光。
