用電飯煲蘿蔔糕好唔好食,和製作的步驟息息相關,這就相當於同樣的一道菜,食材配料都一樣,火候不同,味道也不同。電飯煲蘿蔔糕製作可分為5個步驟。1.將蘿蔔刨絲,加入適量的鹽醃制蘿蔔絲,幾分鐘後擠出水分備用。2.把臘肉和瑤柱切成小丁顆粒,放入滾水焯一下撈起來瀝幹水分。3.將粘米粉和澱粉按比例混合,加入適量的水攪拌,直到攪拌成...