罐頭魚蜜餞類算垃圾食物
雖然蜜餞類與罐頭類的食物沒有高熱量，高溫烹飪，高脂肪，但是它也是屬於垃圾食品。我們吃的罐頭類的食品多為水果，蔬菜，還有魚肉一類。吃起來的口感是不錯，但是它在生產過程中沒有辦法做到百分百的純天然，不添加色素，防腐劑。製作時為了延長保質期會加入防腐劑，破壞了維生素，蛋白質變性，吃進去也沒有什麼營養。再一個是蜜餞類的食物，它是有亞硝酸鹽的，還有防腐劑，香精，有些鹽分也比較高。總體來說，這兩個食物都還是屬於垃圾食物。
怎麼吃才健康
吃蜜餞，罐頭是可以的，不要經常吃，多吃，長期吃就行了。偶爾吃一些沒什麼健康問題。在吃蜜餞，罐頭一類食物時，可以配合吃新鮮的蔬菜，水果，或者多喝水，這樣也是可以適當的中和吃罐頭，蜜餞帶來的影響。
一般來說這些食物都可以吃，就是少吃比較好。市場上的那些蜜餞，罐頭一類如果廣告鼓吹說沒有防腐劑，純天然製成等這種介紹，還是不要相信，而且這類純天然的食物保質期都很短，因此一定要在規定時間內吃完。
