陶瓷碗焗爐安全又方便,讓焗飯更輕鬆簡單

陶瓷碗焗爐安全又方便,讓焗飯更輕鬆簡單

焗飯是一種特別的主食,製作方式簡單,用米飯混合新鮮食材,搭配乳酪一起放入焗爐烤制而成,焗飯香濃四溢,醇厚美味,偏受年輕人的喜愛。因焗飯要用焗爐烘烤,一般會採用高溫耐熱的陶瓷碗,專用的陶瓷碗焗爐安全性高,也方便清洗和保養,是焗飯必備的餐具。

1、陶瓷碗的焗爐影響

陶瓷碗焗爐使用不易開裂,它的品質高低得益於陶瓷碗的製作工藝,其中包括選料、乾燥、燒制等,每個步驟都會影響陶瓷碗的最終品質。

(1)製作工藝:陶瓷碗選用優質的高嶺土,純度高,雜質少,做出的陶瓷碗質地細膩,經過胚體制備成型,然後乾燥後修整,讓碗的外觀精美,接著1200℃以上的高溫燒制,碗的質地細膩,能去除有害物質。最後上釉,令陶瓷碗的光澤度更高,耐磨,耐腐蝕。

(2)品質保證:優質的陶瓷碗焗爐有一定的品質保障,陶瓷碗能用於焗爐,也是它的製作過程嚴苛,每個步驟嚴格按工作要求精心製作,不僅提高成品純度,且美觀大氣,還能保證陶瓷碗的細膩質地,高強度和穩定性。

(3)安全影響:陶瓷碗的原料是安全保證的基礎,選用優質黏土,嚴格按規定添加安全的添加劑,食用不含鉛、鎘等重金屬的顏料裝飾,採用釉下彩,釉中彩工藝製作更安全,而且燒制過程用高溫燒制,將黏土的有害物質揮發分解,降低陶瓷碗焗爐的風險,提高使用安全性。

陶瓷碗 焗爐

2、陶瓷碗的材質分類及用途

陶瓷碗是常用的餐具,按照材質分類,分為三種常見的類型,餐具也各有用途。

2.1材質分類

(1)陶質:黏土為原料,由於含有的雜質多,陶質材料質地較粗糙,成品陶質碗的氣孔率也高,透氣性不錯,重量較輕,一般會上色土黃色、紅褐色。

(2)瓷質:優質高嶺土製作,純度高,質地細膩,適合做陶瓷碗焗爐餐具,氣孔率很低,質地硬,表面光滑且光澤度好,能做成多種顏色,耐用不易損壞。

(3)炻質:質地粗糙,吸水性弱,氣孔率低,顏色也豐富,耐磨性和耐腐蝕性良好,因而在生活中很常見。

2.2陶瓷碗用途

(1)餐具:優質的陶瓷碗用來盛裝各種煮熟的食物,它耐腐蝕性好,化學性質穩定,不會和食物有化學反應,也不會因高溫而釋放有害物質,因此陶瓷碗焗爐比較常見。

(2)裝飾:陶瓷碗按用料,製作工藝劃分不同的用途,優質的陶瓷碗是飲食專用,而品質較差,但色彩豐富,造型美觀的陶瓷碗,則可作為傳統工藝品,作為居家裝飾品,甚至還能作為文化展示品,展示傳統手工藝。

(3)送禮:精美的陶瓷碗在文化傳統裏就有團圓、吉祥的美好之意,陶瓷碗包裝精美,也適合在一些重要節日,慶典活動裏作為特定的送禮佳品。

陶瓷碗 焗爐

3、陶瓷碗焗爐的安全性

(1)耐熱好:焗爐的溫度高,而瓷質碗是經過高溫燒制而成,所以它的耐熱性高,內部結構穩定,能耐得住焗爐的高溫,不易受溫度變化而破裂。這類的陶瓷碗焗爐剛好合適。

(2)強度高:陶瓷碗採用瓷質燒制,質地偏硬,強度高,焗飯過程不會有破裂的情況。

(3)化學性質穩定:釉料不含重金屬釉料,釉下彩和釉中彩不會讓顏料溶出污染食物。另外,品質高的陶瓷碗因材質穩定,不會釋放有害物質,所以焗爐胚體內殘留的有機物或雜質也不會釋放出來危害人體健康。

4、陶瓷碗焗爐後的清潔與保養

焗爐後的陶瓷碗表面的食物殘渣,用柔軟的刮板刮出,等待陶瓷碗冷卻再清洗。油脂或焦糊的陶瓷碗,先浸泡在放有洗潔精的溫水裏,再用洗碗布擦洗乾淨,用清水徹底沖洗,最後放在架子上晾乾水漬,或者放入消毒櫃裏消毒。周圍不要放金屬餐具或其他硬物,防止刮花。

焗爐的陶瓷碗選用品質上層的碗具,久經耐用,還能保證食物的安全,是居家生活的重要餐具。選購陶瓷碗應找正規餐具門店,品牌餐具有品質保證,且符合食品衛生安全認證標準,使用餐具更安全。