銀杏白果含有一定量的氫氰酸,食用過量或生食就會中毒,其毒性主要危害人的中樞神經系統,並且兒童更易中毒,會出現頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等症狀,嚴重時甚至危及生命。肝腎功能不全的人群也請謹慎食用,過量食用銀杏白果可能會加重病情或引發其他不良反應。海鮮中富含大量的蛋白質和微量元素,而銀杏白果中則含有豐富的維生素C和胡蘿卜素等營...